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segunda-feira, 17 de setembro de 2007

Dieta mediterrânea prolonga a vida de pessoas com Alzheimer


Uma alimentação rica em vegetais e pobre em carne pode reduzir a progressão da doença de Alzheimer, segundo novo estudo da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos.

De acordo com os pesquisadores, "quanto mais próximos os pacientes com Alzheimer estiverem do ideal da dieta Mediterrânea (rica em frutas, verduras, legumes, cereais, um pouco de peixe, e vinho durante as refeições) mais longa será sua vida".

No estudo, foram acompanhados, por quase de quatro anos e meio, 192 pessoas que foram diagnosticadas com a doença.

E aqueles com aderência parcial a essa dieta tinham 35% menor risco de morrer durante a pesquisa do que aqueles com menor aderência a esse tipo de alimentação.

O grupo que seguiu a dieta de forma mais completa tinha 73% menor risco de morte e vivia, em média, quatro anos a mais que os outros.

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